Schloss Kartzow
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Restaurant

Öffnungszeiten

Unseres Restaurants

Schloss Kartzow ist ganzjährig geöffnet und lädt Sie täglich, auch gern auf einen Kaffee & Kuchen, ein.

Am Wochenende bitte immer auf Anfrage oder Reservierung. Plätze nach Verfügbarkeit, telefonische Vorreservierung erbeten.
Gebuchte Veranstaltungen sind immer möglich.

Öffnungszeiten Restaurant

Montag bis Freitag ab 18 Uhr
Samstag und Sonntag ab 14 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Bitte reservieren Sie vorab telefonisch oder online – damit wir Ihnen Ihren Lieblingstisch reservieren können.

Restaurant

Speisekarte

Unseres Restaurants

Überraschungs-Schloss-Menü

Sie sind experimentierfreudig und möchten einen besonders exklusiven Abend genießen? Gern stellt Ihnen unser Küchenchef ein aussergewöhnliches ÜBERRASCHUNGS-MENÜ zusammen.

Unser Überraschungs-Menü ist täglich auf Anfrage buchbar.

Menü Preisübersicht

Unser ÜBERRASCHUNGS MENÜ ist zu genießen als

3 – Gang Menü 40,- Euro
4 – Gang Menü 50,- Euro
5 – Gang Menü 60,- Euro

Mit einem begleitenden Wein runden Sie jeden Gang des ÜBERRASCHUNGS-MENÜs harmonisch ab.

3 – Gang Menü 14,- Euro
4 – Gang Menü 18,- Euro
5 – Gang Menü 22,- Euro

Die regionale Ausrichtung und die Auswahl an frischen Kreationen unserer Küche erlaubt es uns, Ihnen alle Gerichte auch in einer vegetarischen Variation anzubieten und flexibel auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung für das ÜBERRASCHUNGS-MENÜ.

Überraschungs-Menü anfragen

Menüempfehlung

Winterlich gebeizter Fisch
Wildkräutersalat / Granatapfel
€ 13,50

2018
Sauvignon Blanc, Colombard
Horgelus, Famille le Menn
Gascogne
0,1l € 5,00

***

Kartoffelsüppchen / Trüffelöl / geräucherte Entenbrust
€ 8,00

***

Gebratenes Zanderfilet / Bunten Rüben
Gnocchi / Orangen – Vanille – Butter
€ 22,00

2017
S&M rosato Sella & Mosque
Sardinien
0,1l € 4,50

***

Crashed Schoko Fudge / Vanille-Crunch
Beeren / Vanilleeis
€ 12,00

Crémant de Loire rosé Cuveé Tresor
Bouvet Ladubay
0,1l € 7,00

Menüpreis ohne Weinbegleitung € 54,00
Menüpreis mit Weinbegleitung € 70,00

Winterkarte

Winterkarte

 

Weinempfehlung zu den Wintergerichten

2015
Baron De Ley
Rioja, Reserva
0,1l € 5,00
0,75l € 36,00

Vorspeisen

Geschmorte Entenbrust / Wildkräutersalat
Konfierten / bunten Kirschtomaten
€ 14,00

Gratinierter Ziegenkäse / Feldsalat / Pinienkerne / weißer Balsamico Möhre
€11,50

Suppen

Schwarzwurzelsüppchen / Pumpernickel-Erde / geräucherter Lachs
€ 10,00

Oxtail / Gemüsejulienne
€ 9.00

 

Hauptgänge

Gebratenes Rinderfilet / geschwenktes Gemüse
Kartoffeltörtchen / Portweinjus
€ 28,00

Geschmorte Gänsekeule / Apfel – Balsamico – Blaukraut /  Kartoffelklöße
€ 21,00

Ochsenbäckchen / Trüffelpüree / Gemüsekonfit / Portweinjus
€ 22,00

Blutwurst / Trüffelpüree / Champagnerkraut
€ 19,00

 

Desserts

Creme Brulee Classic / Salted Caramel Nuts
rotes Fruchtsorbet
€ 11,00

Käsevariation / Früchte / Feigensenf
€ 13,00

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Thoreau Tafelwasser (still, Sprudel) 0,375l 2,50 €
Thoreau Tafelwasser (still, Sprudel) 0,75l 4,90 €
Selters (classic, naturell) 0,2l 2,90 €
Selters (classic,naturell) 0,75l 6,00 €
Evian (still) 1,00l 8,00 €
Coca Cola(₁,₂), Coca Cola Light(₁,₂,₃), Spezi(₁,₂,₄) 0,2l 2,90 €
Fanta(₄), Sprite 0,2l 2,90 €
Granini Saft
(Apfel, Orange, Kirsch, Banane, Passionsfrucht, Ananas, Rhabarber)		 0,2l 2,90 €
Thomas Henry Ginger Ale, Tonic Water(₅), Bitter Lemon(₅) 0,2l 2,90 €

Heißgetränke

Tasse Kaffee(₂)   2,50 €
Kännchen Kaffee(₂)   4,50 €
Cappuccino(₂,₆)   3,50 €
Milchkaffee(₂,₆)   3,50 €
Latte Macchiato(₂,₆)   3,50 €
Espresso(₂)   2,50 €
Doppelter Espresso(₂)   4,50 €
Espresso Macchiato(₂,₆)   2,80 €
Tasse Tee(₂)   2,90 €
Kännchen Tee(₂)   4,00 €

Alkoholische Getränke

Radeberger 0,3l 3,50 €
Schöfferhofer Weizen – hell, dunkel, kristall, alkoholfrei 0,5l 5,00 €
Köstritzer Schwarzbier 0,33l 3,50 €
Krombacher alkoholfrei 0,33l 3,50 €

Schaumwein

  0,1l 0,75l
Riesling brut VDP Gutssekt Weingut Wegeler, Mosel(₇)
„Edition Schloss Kartzow“		 6,00 € 38,00 €
Prosecco Frivolo DOC(₇) 4,50 € 25,00 €
Cremant de Loire Gratien & Meyer(₇) 7,00 € 42,00 €
Cremant de Loire rosé Bouvet Cuvée Tresor(₇) 7,00 € 42,00 €
Champagne Louis de Sacy Brut Original(₇) 11,00 € 70,00 €
Champagne Louis de Sacy rosé Grand Cru(₇)   85,00 €

Spirituosen

Gilka Kümmel

(Arthur Gilka Spirituosenfabrikant, ließ das alte Gutshaus abreißen und 1912-1914 das Gutshaus bzw. Schloss, von Eugen Schmohl neu errichten)

 4cl 4,00 €
Martini (bianco, dry, rosso, doro ) 5cl 5,00 €
Aquavit: Malteser, Jubiläums, Linie 4cl, je 5,00 €
Ramazotti / Averna 4cl 5,00 €
Baileys 4cl 5,00 €
Absolut Wodka 4cl 5,00 €
Grappa Nonino (Merlot, Optima) 4cl 7,00 €
Hennessy VSOP 4cl 5,00 €
Remy Martin VSOP 4cl 5,00 €
Ziegler Obstbrand (Birne & Apfel) 4cl 6,50 €
Ziegler  Zwetschge 4cl 8,00 €
Ziegler Williams Birne 4cl 9,00 €
Ziegler Mirabelle, Waldhimbeere 4cl, je 11,00 €
Ziegler Wildkirsche Nr.1 4cl 19,00 €
Dalwhinnie (15 years) 4cl 11,00 €
Oban (14 years) 4cl 11,00 €
Lagavulin (16 years) 4cl 12,00 €
Talisker (10 years) 4cl 12,00 €
Glenkinchie (12 years) 4cl 11,00 €
Cragganmore (12 years) 4cl 11,00 €
Jack Daniels Old No.7 4cl 5,00 €
Jim Beam 4cl 5,00 €

 

*1(Farbstoff E150d)  2*(koffeinhaltig)  3*(Phenylalaninquelle)  4*(Carotin)  5*(chininhaltig)  6*(Milchzucker)  7*(Sulfite)

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Schloss Kartzow Bar

finest

Unsere Bar in ihrer klassischen Eleganz und dem wunderbarem Blick auf den Schloss Park schafft eine entspannte Atmosphäre für einen entspannten Ausklang des Tages. Lassen Sie sich von unserem Sommelier Michael Fischer beraten zu z. B. feinsten Weinen oder probieren Sie etwas Neues von unserer Getränkekarte kreativer Cocktails.

Frühstücksbuffet

Gesunder Start in den Tag

Ein guter Tag beginnt auf jeden Fall mit einem guten Frühstück. Das reichhaltige Angebot unseres Frühstücksbuffets: frische Brötchen, verschiedene Brotsorten, Käse, Aufschnitt, Müsli, Rührei, Obst, Müsli, verschiedene Säfte, Kaffee, Tee.

Und das Beste an unserem Frühstücksbuffet? Auch wenn Sie kein Hotelgast sind, können Sie bei uns frühstücken! Wir bitten um Ihre Reservierung per E-Mail oder rufen Sie uns unter Tel. 033208 232323 an. Wir freuen uns auf Sie!

Frühstücksbuffet

Montag bis Freitag 7 – 10.30 Uhr
Samstag und Sonntag 8  – 11 Uhr

Reservieren & Buchen

Tischreservierung & Buchungsanfrage

Mit der online-Reservierung von Quandoo können Sie bequem von zu Hause oder unterwegs einen Tisch für bis zu 4 Personen bei uns reservieren oder eine Buchungs-Reservierungsanfrage für mehr als 4 Personen senden.
Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen und freuen uns auf Ihren Besuch.

Aus organisatorischen Gründen können wir nur eine begrenzte Anzahl unserer Plätze zur Verfügung stellen. Wenn Ihnen das quandoo Reservierungsprogramm keine Reservierungsmöglichkeit bietet oder Sie für eine geschlossene Veranstaltung oder Gruppe reservieren möchten, bitten wir Sie uns telefonisch oder via E-Mail zu kontaktieren.

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Wir freuen und auf Ihre Anfrage








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