Schloss Kartzow ist ganzjährig geöffnet und lädt Sie täglich, auch gern auf einen Kaffee & Kuchen, ein.
Am Wochenende bitte immer auf Anfrage oder Reservierung. Plätze nach Verfügbarkeit, telefonische Vorreservierung erbeten.
Gebuchte Veranstaltungen sind immer möglich.
Unsere Schlossküche ist regional ausgerichtet und hält für Sie eine Auswahl an frischen Kreationen bereit.
Montag bis Freitag ab 17 Uhr
Samstag und Sonntag ab 12 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Bitte reservieren Sie vorab telefonisch oder online – damit wir Ihnen Ihren Lieblingstisch reservieren können.
Sie sind experimentierfreudig und möchten einen besonders exklusiven Abend genießen? Gern stellt Ihnen unser Küchenchef ein aussergewöhnliches ÜBERRASCHUNGS-MENÜ zusammen.
Unser Überraschungs-Menü ist täglich auf Anfrage buchbar.
Unser ÜBERRASCHUNGS MENÜ ist zu genießen als
3 – Gang Menü 40,- Euro
4 – Gang Menü 50,- Euro
5 – Gang Menü 60,- Euro
Mit einem begleitenden Wein runden Sie jeden Gang des ÜBERRASCHUNGS-MENÜs harmonisch ab.
3 – Gang Menü 14,- Euro
4 – Gang Menü 18,- Euro
5 – Gang Menü 22,- Euro
Die regionale Ausrichtung und die Auswahl an frischen Kreationen unserer Küche erlaubt es uns, Ihnen alle Gerichte auch in einer vegetarischen Variation anzubieten und flexibel auf Ihre individuellen Wünsche einzugehen.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung für das ÜBERRASCHUNGS-MENÜ.
Dreierlei vom Kürbis
Cannelloni von Kürbis und Ziegenkäse mit schwarzem Quinoa,
Estragon-Limetten-Pesto und Brioche
€ 12,00
2017
Grauburgunder & Chardonnay Weingut Dr. Köhler
Rheinhessen
0,1l € 4,50
Fischsuppe mit Safran Aioli und Brot Chip
€ 8,50
Wildkräutersalat mit Guacamole,
marinierter Mango und Chia-Mandel Quarkbrot
€ 12,50
2017
Riesling VDP Gutswein Weingut Wegeler
Mosel
0,1l € 4,50
Zweierlei von der Ente
Praline und Brust von der Ente mit Amarena-Kirsch-Jus,
Kartoffel-Rotkohl-Püree, Rosenkohl und Pistazienerde
€ 24,00
2013
Mouton Cadet Baron Phillippe de Rothschild
Bordeaux
0,1l € 5,00
Aprikosen Tarte mit Lavendel Joghurt Eis und Mirabellen Ragout
€ 9,50
Cremant de Loire rosé Cuveé Tresor
Bouvet Ladubay
0,1l € 8,00
Menüpreis ohne Weinbegleitung € 66,00
Menüpreis mit Weinbegleitung € 88,00
Raspberry Thyme Smash
(Gin, Limettensaft, Himbeeren, Zuckersirup, Thymian, Eis)
0,1l € 8,00
Menü Amelie
Thailändischer Beef Salat
mit Guacamole, marinierten Gurken, Kirschtomaten und Sojasprossen
€ 14,00
2017
Pouilly Fumé „La Renardiere“
Bouchie Chatellier
Loire
0,1l € 5,00
Kotelett vom Havelländer Apfelschwein mit Wermut-Jus, Maniok-Püree,
Romanesco und Rosmarinkartoffeln, dazu Grünkohlchip
€ 24,00
2015
“ZB” (Zweigelt, Blaufränkisch)
Weingut Gesellmann
Burgenland
0,1l € 5,00
Kürbis-Mascarpone-Schokoladenmousse
€ 9,00
2015
Riesling Kabinett Herrenberger VDP Große Lage
Weingut von Othegraven
Mosel
0,1l € 5,00
Menüpreis ohne Weinbegleitung € 47,00
Menüpreis mit Weinbegleitung € 61,00
Weinempfehlung
2017
Horgelus rosé
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat)
Famille Le Menn
Gascogne
0,1l € 4,50
oder
2017
Côtes Du Rhône „ Belleruche“
Chapoutier
Rhône
0,1l € 5,00
Kürbissuppe mit Ravioli-Kürbis-Ricotta,
Glasnudelchips und Kürbisöl
9,00 €
Duett vom Rind
Argentinisches Rinderfilet und Rinderbäckchen
mit Selleriepüree, Kräutersaitlingen und Kartoffel-Waldpilztörtchen
€ 30,00
Iberico Filet im Speckmantel, Cassis-Sauce, Pastinakenpüree und Kartoffelgratin
€ 24,00
Zander & Saibling
mit Champagnerschaum, Bergamotten-Erbsen-Risotto und Zuckerschoten
€ 24,00
Kürbis-Risotto mit Parmesanschaum, Kräutersaitlingen, konfierten Tomaten und Rucola
€ 16,00
Weiße Schokoladen – Creme Brûlée
mit Waldbeer-Ragout und Himbeersorbet
€ 9,00
Unsere Bar in ihrer klassischen Eleganz und dem wunderbarem Blick auf den Schloss Park schafft eine entspannte Atmosphäre für einen entspannten Ausklang des Tages. Lassen Sie sich von unserem Sommelier Michael Fischer beraten zu z. B. feinsten Weinen oder probieren Sie etwas Neues von unserer Getränkekarte kreativer Cocktails.
Ein guter Tag beginnt auf jeden Fall mit einem guten Frühstück. Das reichhaltige Angebot unseres Frühstücksbuffets: frische Brötchen, verschiedene Brotsorten, Käse, Aufschnitt, Müsli, Rührei, Obst, Müsli, verschiedene Säfte, Kaffee, Tee.
Und das Beste an unserem Frühstücksbuffet? Auch wenn Sie kein Hotelgast sind, können Sie bei uns frühstücken! Wir bitten um Ihre Reservierung per E-Mail oder rufen Sie uns unter Tel. 033208 232323 an. Wir freuen uns auf Sie!
Montag bis Freitag 7 – 10.30 Uhr
Samstag und Sonntag 8 – 11 Uhr
Mit der online-Reservierung von Quandoo können Sie bequem von zu Hause oder unterwegs einen Tisch für bis zu 4 Personen bei uns reservieren oder eine Buchungs-Reservierungsanfrage für mehr als 4 Personen senden.
Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen und freuen uns auf Ihren Besuch.
Aus organisatorischen Gründen können wir nur eine begrenzte Anzahl unserer Plätze zur Verfügung stellen. Wenn Ihnen das quandoo Reservierungsprogramm keine Reservierungsmöglichkeit bietet oder Sie für eine geschlossene Veranstaltung oder Gruppe reservieren möchten, bitten wir Sie uns telefonisch oder via E-Mail zu kontaktieren.
