Vorspeisen

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Salatvariation mit Joghurt Dressing € 6,50

als upgrade
mit gratiniertem Ziegenkäse + € 3,00
mit gebratenen Garnelen + € 6,00
mit Rinderfiletstreifen + € 6,00

Gratinierter Ziegenkäse mit Rotkohl – Apfelsalat
€ 10,50

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Hauptgerichte von Weide und Meer

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Geschmorte Gänsekeule mit Apfel – Rotkohl, Orangensauce und Kartoffelklößen
 24,00

2016 Spätburgunder
Zeter, Pfalz
0,1l € 5,00

Gebratenes Zanderfilet mit mediterranem Gemüse und Kräuterrisotto
€ 21,00

2017
Weissburgunder „Schlossböckelheimer In den Felsen“ Nahe
0,1l € 4,50

Gebratenes Rinderfilet mit Thymian Jus, Kartoffelpüree, Spinat und Kräutersaitlingen
€ 28,00

2015
Baron de Ley Reserva, Rioja
0,1l € 5,00

Blutwurst mit getrüffeltem Kartoffelpüree und Champagnersauerkraut
€ 17,50

Gerahmte Pappardelle mit frischem Trüffel
€ 18,00

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Suppen

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 Tagessuppe

Fragen Sie unser freundliches Personal
 8,00

Getrüffelte Kartoffelsuppe
€ 9,00

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 Hausgemachte Burger

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Pattie vom Linumer Kalb  im Brioche Bun, mit Tomate, saurer Gurke, Salat, Burger Sauce
€ 14,00

 Als Upgrade

 *mit Trüffel + € 3,00
*mit gratiniertem Ziegenkäse +€ 3,00
*mit Goudakäse + € 2,00
*mit Spiegelei + € 3,00
*mit geschmorten Zwiebeln und Pilzen +€ 3,00
*mit knusprigem Bacon +€ 2,00

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 Dessert und Käse

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Himbeer- Mascarpone- Ricotta Tiramisu mit Schokoladeneis
€ 10,50

Käsevariation mit frischen Früchten und Feigensenf
 € 11,00

Schaumweine Sekt & Champagner

Deutschland
Riesling brut Gutssekt Weingut Wegeler „ Edition Schloss Kartzow“ Rheingau
0,1 l 6,00 €
0,75 l 38,00 €

Cremant de Loire Brut
Cuvée aus Chenin blanc, Cabernet Franc und Chardonnay 0,1l 7,00 €
Loire Tal, Langolais Chateau, Gratien & Meyer 0,75 l 42,00 €

Cremant de Loire Bouvet Cuvee Tresor rosé 0,1l 7,00 €
Bouvet Ladubay 0,75l 42,00 €

Louis de Sacy Brut Original 0,1l 11,00 €
Champagne 0,75 l 70,00 €

Louis de Sacy Grand Cru rosé
Champagne 0,75l 90,00 €

Moët & Chandon Imperial Brut
Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay
Champagne 0,75 l 85,00 €

Moët Ice
Demi sec Champagne mit Erdbeeren, Minze und Eis im großen Moët Ice Glas serviert
Champagne 0,75l 95,00 € / 0,1l 13,00 €

Weißweine
Deutschland
2017 Riesling
VDP Gutswein Weingut Wegeler
Mosel 0,1l 4,50 € / 0,75l 29,00 €

2017 Grauburgunder & Chardonnay
Weingut Dr. Köhler
Rheinhessen 0,1l 4,00 € / 0,75l 27,00 €

2017 Hr. Doktor (Cuvée Riesling Sauvignon Blanc und Weißburgunder)
Weingut Dr. Köhler
Rheinhessen 0,1l 4,00 € / 0,75l 26,00 €

2017 Riesling “100 Hügel” Qba, trocken
Weingut Wittmann 0,1l 4,50 €
Rheinhessen 0,75l 34,00 €

2017 Cuvée Blanc
Anette Closheim
Nahe 0,1 l 4,50 € / 0,75l 30,00 €

2017 Weißburgunder , trocken
Weingut Dreissigacker 0,1 l 4,50 €
Rheinhessen 0,75 l 33,00 €

2017 Riesling „Classic“
Jakob Jung VDP
Rheingau 0,1l 4,00 / € 0,75l 26,00 €

2015 Riesling “Alte Reben”
Jakob Jung VDP
Erbach Hohenrain 0,1l 6,00 €
Rheingau 0,75l 42,00 €

2016 Riesling Mineralschiefer, Qba trocken
Grans Fassian 0,1l 4,50 €
Mosel 0,75l 34,00 €

2017 Weißer Burgunder, Qba trocken
Schlossböckelheimer In Den Felsen
Paul Anheuser 0,1l 4,00 €
Nahe 0,75l 29,00 €

Italien
2016 Gavi , trocken DOCG
Castello Di Tassarolo 0,1 l 4,50 €
Piemont Bio zertifiziert 0,75 l 30,00 €

2017 Custoza
Zenato
Veneto 0,75l 29,00 €

2016 Lugana „Le Quaiare“
Weingut Bertani
Veneto 0,75l 28,00 €

2016 Pian de Remole
Marchesi de Frescobaldi
Toskana 0,75l 29,00 €

Frankreich
2017 Domaine Horgelus (Sauvignon Blanc & Colombard)
Famille Le Menn
Gascogne 0,75l 26,00 €

2016 Chablis trocken
L.A. Jean Durup 0,1l
Burgund 0,75l 46,00 €

2016 Sancerre „Les Bonnes Bouches“, trocken
Henri Bourgeois
Loire 0,75l 36,00 €

2016 Pouilly Fumé „La Renardiere“
Bouchie Chattelier
Loire 0,75l € 34,00

Österreich

2016 Grüner Veltliner „Federspiel“
Domäne Wachau 0,75l 34,00 €

Roséweine

2017 S&M Sella & Mosque
Algehro 0,75l 26,00€
Sardinien

2017 Doktorspiele
Weingut Dr. Köhler
Rheinhessen 0,75l 26,00 €

Rotweine

Deutschland
2015 Spätburgunder, trocken
Oliver Zeter
Pfalz 0,75l 34,00 €

2016 Der Rote(Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon), trocken
Andreas Bender
Pfalz 0,75l 29,00€

2016 Ursprung
Markus Schneider
Pfalz 0,75l 34,00 €

2016 Schwarzriesling
Graf Neipperg VDP
Württemberg 0,75l 34,00 €

Italien
2016 Pian de Remole
Marchesi de Frescobaldi
Toskana 0,75l 28,00 €

2016 Lifili
Negroamaro Salento
a6mani
Apulien 0,75l 29,00 €

2016 Bardolino „Le Nogare“
Bertani
Venetien 0,75l 30,00 €

Österreich
2015 “ZB” (Zweigelt & Blaufränkisch)
Weingut Gesellmann
Burgenland 0,75l 35,00 €

Spanien

2015 Proximo
Marques de Riscal
Rioja 0,75l 30,00 €

2016 Cal Y Canto , trocken
Merlot, Tempranillo, Syrah
Bodegas Lopez Mercier
Castilien 0,75 l 28,00 €

2012 Baron de Ley, DOC
Reserva
Rioja 0,75l 35,00 €

Alkoholfreie Getränke
Thoreau Tafelwasser 0,375l 2,50 €
(Still, Sprudel ) 0,75l 4,90 €
Selters 0,2 l 2,90 €
(still, sprudel) 0,75 l 6,00 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi 0,2 l 2,90 €
Granini Apfelsaft 0,2 l 2,90 €
Granini Orangensaft 0,2 l 2,90 €
Granini Kirschsaft 0,2 l 2,90 €
Granini Bananensaft 0,2 l 2,90 €
Granini Rhabarbersaft 0,2l 2,90 €
Ginger Ale, Tonic Water & Bitter Lemon, Spicy Ginger (alle Thomas Henry) 0,2 l 2,90 €

Heißgetränke
Tasse Kaffee 2,50 €
Kännchen Kaffee 4,50 €
Cappuccino 3,00 €
Milchkaffee 3,00 €
Latte Macchiato 3,50 €
Espresso 2,50 €
Espresso Macchiato 2,50 €
Tasse Tee 2,50 €
Kännchen Tee 4,00 €
Dark Chocolate Macchiato 4,00 €
Heiße Schokolade 2,50 €

Alkoholische Getränke
Radeberger 0,3 l 3,50 €
Schöfferhofer Weizen – hell, dunkel, kristall, alkoholfrei 0,5 l 4,50 €
Krombacher alkoholfrei 0,33 l 3,50 €
Köstrizer Schwarzbier 0,33 l 3,50 €

Cocktails
Caipirinha 8,00 €
Planter`s Punch 8,00 €
Mai Tai 8,00 €
Pina Colada 8,00 €
Mojito 8,00 €
Moscow Mule 8,00 €
Sex On The Beach 8,00 €
Lillet Berry Cocktail 8,00 €
Swimmingpool 8,00 €

Alkoholfreie Cocktails
Ipanema 6,00 €
Virgin Colada 6,00 €
Coconut Kiss 6,00 €

Longdrinks
Vodka Absolut 0,7 l 75,00 €
Campari Soda / Orange 6,00 €
Gin Tonic 6,00 €
Aperol Spritz /Hugo 6,50 €
Wodka Lemon /Wodka Cola 6,00 €
Wodka Orange 6,00 €
Cuba Libre 8,00 €
Cola Whiskey 6,00 €
Bourbon Kirsch 6,00 €

Spirituosen
Martini Bianco 5 cl 5,00 €
Martini Dry 5 cl 5,00 €
Martini Rosso 5 cl 5,00 €
Martini D´oro /Ouzo 5 cl 5,00 €
Sherry Sandemann medium dry 5 cl 5,00 €
Sherry Sandemann Rich Golden 5 cl 5,00 €
Grand Marnier 4 cl 5,00 €
Grappa Nonino (Merlot, Optima) 4 cl 7,00 €
Ziegler Waldhimbeere 4 cl 11,00 €
Ziegler Williams Birne 4 c l 9,00 €
Ziegler Aprikose 4 cl 14,00 €
Ziegler Zwetschge 4 cl 8,00 €
Ziegler Wildkirsche No 1 4 cl 19,00 €
Ziegler Apfel/Birne 4 cl 6,50 €
Absolut Wodka 4 cl 5,00 €
Malteser Aquavit 4 cl 4,50 €
Jubiläums Aquavit 4 cl 4,50 €
Weizenkorn 4 cl 3,00 €
Sambuca 4 cl 4,50 €
Baileys 4 cl 5,00 €

Whiskey/ Whisky
Ballantines 4 cl 6,00 €
Oban (14 years) 4 cl 11,00 €
Lagavulin (16 years) 4 cl 12,00 €
Glenkinchie (12 years) 4 cl 11,00 €
Knockando (12 years) 4 cl 12,00 €
Talisker (10 years) 4 cl 12,00 €
Dalwhinnie (12 years) 4 cl 12,00 €
Cragganmore 4 cl 11,00 €
Chivas Regal (12 years) 4 cl 7,00 €
Jura Supersition 4 cl 11,00 €
Jack Daniels Old No.7 4 cl 5,00 €
Jim Beam 4 cl 4,50 €

Cognac/Brandy
Remy Martin VSOP 5,00 €
Hennessy Fine de Cognac 6,00 €
Cardenal Mendoza 11,00 €

Bitter
Gilka Kümmel 4 cl 3,50 €
Averna 4 cl 4,50 €
Ramazotti 4 cl 4,50 €
Jägermeister 4 cl 4,50 €